Schon das Sammeln von Pilzen ist für viele Menschen ein Erlebnis und als Genussmittel bringen sie Abwechslung auf unseren Teller. Alljährliche Schwerpunkte der Pilzberatung sind somit Artenkenntnis und Speisewert sowie Giftwirkungen, aber auch Fragen nach Radioaktivität, Schwermetallen und Umweltchemikalien in Pilzen werden immer wieder gestellt.
Mit all diesen Fragen wird sich unser Praxisseminar beschäftigen
Referent: Dr. Uwe Kozina
Jahrgang 1955, Biologe (promovierter Zoologe), 1982-2020 leitend in der Umweltbildung und im Naturschutz tätig, Referent und Autor, seit 2016 ehrenamtlicher Leiter des Arbeitskreises Heimische Pilze am Universalmuseum Joanneum in Graz
Ort: Bildungshaus Stift Vorau
Kosten: € 80,00 (inkl. Kaffeepause)
Anmeldung: bis Fr. 20. August 2021 unter: Tel: 03337/2815 oder per Mail: bildungshaus@stift-vorau.at
Programm:
08:30 Uhr Begrüßung, Organisatorisches
08:45 Uhr Der Wald als Lebensraum
10:00 Uhr Kaffeepause
10:15 Uhr Wunderwelt der Pilze
12:00 Uhr Mittagspause mit Gelegenheit zum Studium der Pilzliteratur
13:00 Uhr Einführung zum Pilzesammeln
15:00 Uhr Rückkehr zum Bildungshaus
15:15 Uhr gemeinsame Gestaltung einer Pilzausstellung
16:15 Uhr Besprechung wichtiger Pilzfamilien anhand typischer Arten (Riechen & Schmecken, Verwertung in der Küche …)
17:15 Uhr Seminarfeedback & Bestätigungen
17:30 Uhr Seminarende